栄養をプラス！高野豆腐入りハンバーグ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
合挽き肉と☆を粘りが出るまで混ぜる。
みじん切りした玉ねぎと卵・すりおろし、粉状にした高野豆腐を入れてこねる。 - 2 種を２等分し手のひらで空気を抜くように形を整えていく。形が整ったら真ん中を少しへこませる。（焼いたときに中心が膨らむので、肉汁を逃がさないため）
- 3 フライパンにサラダ油を少しひき、中火～強火にする。成形した種を入れ、両面肉汁を閉じ込めるように、焼き目をつける。
- 4 両面焼き目をつけたら、水を大さじ１強を入れて、蓋をして４分蒸し焼きにする。弱火～中火にする。蓋をあけ、ハンバーグの中心を少し押し透明の肉汁が出れば、焼き上がりのサイン！
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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