厚揚げの外がわの甘辛うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に〇と水100ｃｃを入れて厚揚げ・えのきだけに味をつける。小松菜を洗って、３センチの長さに切って、レンジに１分かける。
- 2 鍋に昆布だし・醤油・水をいれて、沸騰させて、うどんを入れて１分ぐらいして卵・小餅をいれて、卵が半熟になるまで煮る。
- 3 2に小松菜・エリンギ・厚揚げのかわのせる。
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