ビーフシチューグラタン レシピ・作り方
材料（８人分）
作り方
- 1 じゃがいも、玉ねぎ、人参は乱切りにします。
- 2 しめじは軸を切り落とし、ほぐします。
- 3 鍋に１と水を入れ、火にかけます。
- 4 沸騰後弱火にし、コトコト煮ます。
- 5 再び沸騰させ、４に牛肉を加えアクをすくいながら煮ます。
- 6 ５にビーフシチュールウを加え、鍋の底からかき混ぜながらしっかり溶かします。
- 7 ６にパスタを加え７分煮ます。
- 8 ７に２と冷凍ブロッコリーを加え数分煮て火を止めます。
-
9
グラタン皿に８を盛り、
パン粉→ピザ用チーズをのせたら完成です。
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