とろとろ卵雑炊のナムル乗せ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に白飯と水と◎を入れて煮込む。米が柔らかくなってきたら溶き卵を入れてさっと加熱する。
- 2 人参は千切りにしておく。フライパンで湯を沸かしもやしと人参を2分程度茹でる。ザルに取り出す。
-
3
フライパンの湯はそのまま。塩を小さじ1加えてホウレンソウを茹でる。
茹であがったら、水でしめる。3cm幅に切る。 -
4
★はすべてボールに入れておく。そこに野菜を全部いれて味がなじむようよくかき混ぜる。
1の雑炊にナムルをのせ完成♪
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