牛焼き肉 塩麹×柚子胡椒 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉は軽く包丁で叩いた後、袋に入れて★をよく混ぜ込む。 15分程度冷蔵庫で寝かし味をしみ込ませる。
-
2
フライパンに牛脂を入れて弱火で油を出す。
油が出たら中火にしてスライスしたにんにくを焼く。香りが出たら1の牛肉を焼く。
両面しっかりやきめをつける。完成♪
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