おふくろの味♪肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 しらたきはあく抜きをして適当に切る。野菜と肉も１口大に切る。じゃがいもは２口で食べられる程度。
- 2 鍋に油（大さじ１）をひいて肉を炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ少しだけ炒める。
- 3 じゃがいもとにんじんを入れてひと混ぜしたらしらたきを全体に乗せ、砂糖と醤油と酒とみりんを回しかける。中火にかけ酒を飛ばす。酒が飛んだら蓋をして１５分程度煮込む。
- 4 じゃがいもが煮えたら（いんげんはここで入れて）火を消し、蓋をしたまま放置する。半日おいて味が染みたら完成♪
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hottyoi
こんにちは（＾＾）／
手抜き料理ですが、時短で簡単なものを美味しく食べれたらいいなぁ（＾＾）♪
保存食や使い回しレシピ、離乳食など載せてます（＾＾＠）
作っていただいたらレポもらえるととっても嬉しいです～
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