ホクホクコロッケのカレーソースかけ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カレーソースは調味料をすべて混ぜて、電子レンジで800w30秒加熱する。よくかき混ぜる。
- 2 ジャガイモは皮を剥き1口大に切る。玉ねぎはみじん切りにする。ハムは粗みじん切りする。器にジャガイモと玉ねぎを入れてラップする。レンジで800w3分加熱する。様子をみて時間は追加する
- 3 ジャガイモに火が通ったら、つぶす。つぶれたらハム・塩・こしょうを入れて混ぜる。
- 4 3を俵型にして真ん中にスライスチーズを入れる。小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつけて170度の油できつね色になるまで揚げる。
- 5 皿に盛り付け1のカレーソースをかける。完成♪
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