なすとピーマンのオランダ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすはヘタを切り落として縦半分に切る。大きいときは横にも半分に切る。
斜めに切れ目を入れる。
ピーマンは縦半分に切り、種とヘタを取る。 - 2 フライパンにサラダ油とごま油を熱し、１を入れて油を全体に絡める程度に炒める。
- 3 ２に★を入れ、なすが柔らかくなるまで煮たら完成。
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甘めの味付けです。