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バター・卵不使用★簡単バナナケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料丸型1個人分

  • バナナ

    2本

  • 砂糖

    50g

  • サラダ油

    40cc

  • 牛乳

    100cc

  • ひとつまみ

  • 薄力粉

    100g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バター・卵不使用★簡単バナナケーキ

バター・卵不使用。牛乳を豆乳に変えれば牛乳アレルギーっ子にもOK。
オーブンに入れるまで10分足らずの簡単ケーキです。

作り方

  • 1

    ボウルにバナナを1本と半分、砂糖を入れてフォークでバナナをつぶしながらよく混ぜる。
    バナナ残り1/2本は輪切りにする。

  • 2

    1のボウルにサラダ油、牛乳、塩を加えて混ぜる。

  • 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを2にふるい入れてさっくりと混ぜる。

  • 4

    3を型に入れて180度に予熱したオーブンで30分焼く。
    輪切りにしたバナナは、オーブンに入れて5分くらいしたらトッピングして再度オーブンへ入れて下さい。

きっかけ

バナナが好きな4歳の息子のために。

おいしくなるコツ

熟れたバナナの方が作りやすいし美味しいです。
粗熱が取れたらビニール袋に入れて冷ますとぱさつかずにしっとり。

レシピID: 1900010252

公開日:2014.07.13

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2018.04.13

    丸型が無いのでパウンド型で。バナナの香りたっぷりで、バナナ好きは嬉しいケーキですね。冷えて味が馴染んでからはまたいっそう美味しかったです。ご馳走様です!

    なんて嬉しいお言葉!
    こちらこそ嬉しい気分になるレポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.01.07

    とっても美味しくいただきました!簡単に出来、これからも作っていきたいです♡ありがとうございます!

    とっても美味しそう!
    嬉しいお言葉、ありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2015.10.14

    うっかり熟させ過ぎてしまったバナナを救済できました。お砂糖を減らしめにして、余っていた板チョコも加えてみました。簡単で美味しいレシピ、ありがとうございます^^

    うわぁ~。とっても美味しそう!!豪華になってる!!
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.11.28

    卵がなくてもフワフワですね(^^)実は作ったの3回目です(≧∇≦)

    あら、嬉しい。3回も作ってくださったなんて♪
    レポ、ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バナナケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 贈り物

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