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バター・卵不使用★茶殻のスコーン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約6個人分

  • 薄力粉

    100g

  • 牛乳

    40g

  • 菜種油

    20g

  • ベーキングパウダー

    5g

  • 砂糖

    大さじ1

  • 少々

  • 茶殻(今回はルイボスティー)

    乾燥時で大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バター・卵不使用★茶殻のスコーン

茶殻を使ってちゃちゃっとおやつ♪

作り方

  • 1

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて手でぐるぐるっと混ぜる。

  • 2

    1に牛乳、菜種油、茶殻を入れて混ぜる。

  • 3

    手前に折りたたむようにしてひとつにまとめ、2.5cm厚さの円形にして6等分する。

  • 4

    180度に予熱したオーブンで20分焼いて完成。

きっかけ

レシピID:1900010191「お茶を飲んだら作ろう!卵・バター不使用茶殻クッキー」、レシピID:1900010204「バター不使用★茶殻でパウンドケーキ」に続く茶殻リサイクル第3弾。

おいしくなるコツ

茶殻は今回はルイボスティーを使いましたが、緑茶でも美味しいです。
緑茶の場合は茶葉を細かく刻んで入れて下さい。

レシピID: 1900010246

公開日:2014.07.11

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関連情報

料理名
茶殻のスコーン
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物 妊婦さん

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