ブラウンえのきと野菜のコーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
洋風野菜ミックスは沸騰したお湯に加えゆでて、
お湯切りします。 -
2
大根はいちょう切りにし、
人参は乱切りにし、
玉ねぎは薄切りにします。 - 3 ハムはせん切りにします。
- 4 ブラウンえのきは軸を切り落とし、ほぐします。
- 5 鍋に２、水、固形コンソメスープの素を加え沸騰させます。
-
6
沸騰後、５を弱火にし
コトコト煮込みます。 -
7
６にパスタを加え、
6～７分煮ます。 -
8
いったん火を止め、コーンクリームと牛乳を加えます。
再び火をつけ沸騰させます。 -
9
８に１，３，４を加え数分煮て火を止めます。
塩・こしょうで調味したら完成です。
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