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粉末緑茶で★量り不要、バター・卵不使用の塩クッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（約20枚人分）

  • 小麦粉

    1カップ

  • サラダ油

    大さじ4

  • 砂糖

    大さじ2

  • 粉末緑茶

    大さじ1

  • 塩

    3～4つまみ

  • グラニュー糖（あれば）

    3～5g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
粉末緑茶で★量り不要、バター・卵不使用の塩クッキー

粉末緑茶で作った薫り高いほろほろクッキー。

作り方

  • 1

    ボウルにサラダ油、砂糖、粉末緑茶、塩を入れてよく混ぜる。

  • 2

    １に小麦粉を加えてよく混ぜる。この時、ビニール袋に入れて混ぜてもＯＫ。

  • 3

    粉っぽくなくなったら棒状にして袋やラップに入れて冷蔵庫で20～30分寝かせる。

  • 4

    袋を開き、7mmくらいの厚さに切って、鉄板に並べ、あればグラニュー糖をまぶす。
    170度に予熱したオーブンで20分焼く。
    オーブンから出して、冷めるまで鉄板の上で放置して完成。

きっかけ

粉末緑茶が余っていたので。

おいしくなるコツ

生地の厚みはお好みで。その時は焼き時間を調整して下さい。

レシピID: 1900009099

公開日：2013.11.11

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料理名
粉末緑茶の塩クッキー
料理用途
普段の料理　おもてなし　贈り物

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