粉末緑茶で★量り不要、バター・卵不使用の塩クッキー レシピ・作り方
材料（約20枚人分）
- 小麦粉 1カップ
- サラダ油 大さじ4
- 砂糖 大さじ2
- 粉末緑茶 大さじ1
- 塩 3～4つまみ
- グラニュー糖（あれば） 3～5g
作り方
- 1 ボウルにサラダ油、砂糖、粉末緑茶、塩を入れてよく混ぜる。
- 2 １に小麦粉を加えてよく混ぜる。この時、ビニール袋に入れて混ぜてもＯＫ。
- 3 粉っぽくなくなったら棒状にして袋やラップに入れて冷蔵庫で20～30分寝かせる。
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4
袋を開き、7mmくらいの厚さに切って、鉄板に並べ、あればグラニュー糖をまぶす。
170度に予熱したオーブンで20分焼く。
オーブンから出して、冷めるまで鉄板の上で放置して完成。
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