豚にんにくバター鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
白菜、しめじ、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
にんにくは薄切り。 -
2
鍋にバターとにんにくを熱し、香りが立ったら、豚小間切れ肉を入れて炒める。
色が変わったら水、酒、鶏がらスープの素を入れて煮立たせる。
途中、灰汁を取り除く。 - 3 塩、黒胡椒を入れて味を整えて、白菜、しめじ、豆腐を入れる。
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4
最後にもやしを入れて完成。
そのままでもいいですが、ポン酢をかけても美味しいですよ。
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つくったよレポート（2件）
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panashiffy2014/11/29 06:52
もやしはいれなかったのですが、バターとニンニク風味で美味しくできました！リピします！ -
宮間0012014/01/20 12:41
ニンニクと黒こしょうがアクセントになってて、おいしかったです！まねっこして〆をオムライス風リゾットでいただきましたが・・・これも格別！ありがとうございました！
レシピへのコメント
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もりもり元気になれちゃうお鍋です。