もやしと豚肉の中華風炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参はせん切りにし、玉ねぎは乱切りにします。
2. 2 耐熱容器に１と水（５０ｃｃ）を入れ、レンジで２～３分ぐらい加熱します。
3. 3 もやしは２～３回水洗いし、ざるにあげておきます。
4. 4 フライパンに胡麻油を熱し、２を炒めます。
5. 5 ４に豚肉を加え表面の色がかわるまで炒めます。
6. 6 ５の豚肉の中までしっかり火を通します。
7. 7 ６にもやしを加え強火でさっと炒めます。
8. 8 ７に★を加え、煮詰めます。
9. 9 ８に水溶き片栗粉を加え、火を止めます。
10. 10 塩・こしょうで調味したら完成です。