不思議食感★パン粉のクッキー レシピ・作り方

不思議食感★パン粉のクッキー
  • 約30分
++めい++
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外側かりかり、中はなんとも言えない独特な食感のクッキーです。

材料(約20個人分)

  • パン粉 100g
  • 薄力粉 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • サラダ油 45g
  • 砂糖 50g
  • 1個
  • かぼちゃの種やスライスアーモンド等
  • お好みの種子類 10gくらい

作り方

  1. 1 ボウルにサラダ油と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでよく泡だて器で混ぜる。
  2. 2 1に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、パン粉も入れてゴムベラで混ぜ、かぼちゃの種も混ぜる。
  3. 3 直径3cmくらいに丸めて軽く手の平でつぶして、180度に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成。
  4. 4 レシピID: 1900008239「皮むきで手が痛くならないパンプキンシード」のかぼちゃの種を利用しました。

きっかけ

パン粉を大量に頂いたので。

おいしくなるコツ

種子類の代わりにドライフルーツやチョコチップなど、アレンジは色々できます。

  • レシピID:1900008614
  • 公開日:2013/06/22
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
パン粉のクッキー
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つくったよレポート(2件)

  • jikertof
    jikertof
    2015/11/06 15:26
    不思議食感★パン粉のクッキー
    ラスクのような食感で手が止まりません。すりゴマでやってみたところ、非常に美味しかったです!牛乳もバターも不要で簡単なのが素敵ですありがとうございましたー
  • sweet child
    sweet child
    2014/02/02 14:53
    不思議食感★パン粉のクッキー
    パン粉消費に。簡単にできてザクザクおいしい食感でした

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