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不思議食感★パン粉のクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約20個人分

  • パン粉

    100g

  • 薄力粉

    50g

  • ベーキングパウダー

    小さじ2

  • サラダ油

    45g

  • 砂糖

    50g

  • 1個

  • かぼちゃの種やスライスアーモンド等
  • お好みの種子類

    10gくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
不思議食感★パン粉のクッキー

外側かりかり、中はなんとも言えない独特な食感のクッキーです。

作り方

  • 1

    ボウルにサラダ油と砂糖を入れて、砂糖が溶けるまでよく泡だて器で混ぜる。

  • 2

    1に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、パン粉も入れてゴムベラで混ぜ、かぼちゃの種も混ぜる。

  • 3

    直径3cmくらいに丸めて軽く手の平でつぶして、180度に予熱したオーブンで15~20分焼いて完成。

  • 4

    レシピID: 1900008239「皮むきで手が痛くならないパンプキンシード」のかぼちゃの種を利用しました。

きっかけ

パン粉を大量に頂いたので。

おいしくなるコツ

種子類の代わりにドライフルーツやチョコチップなど、アレンジは色々できます。

レシピID: 1900008614

公開日:2013.06.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2015.11.06

    ラスクのような食感で手が止まりません。すりゴマでやってみたところ、非常に美味しかったです!牛乳もバターも不要で簡単なのが素敵ですありがとうございましたー

    ごま入りだと食感がざくざくしてより美味しそうですね。
    素敵なレポ、ありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2014.02.02

    パン粉消費に。簡単にできてザクザクおいしい食感でした

    不思議な食感ですよね。
    パン粉が余った時にはまた思い出して下さいね。
    作って下さってありがとうございました!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
パン粉のクッキー
料理用途
普段の料理

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