大根の柚子胡椒風味グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き、うち3cmくらいはすりおろす。
残りは7～8mm厚さのいちょう切りにする。
しめじは石突を切り落として小房に分ける。 - 2 すりおろした大根とマヨネーズ、柚子胡椒を良く混ぜておく。
-
3
フライパンにバターを熱し、いちょう切りにした大根としめじを炒める。
大根に焼き色が付くくらいまで炒め、コンソメの素、塩、胡椒で味付けする。 - 4 グラタン皿に３を入れ、２をかけてピザ用チーズをのせてオーブントースターでチーズに焦げ色が付くくらいまで焼いたら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の柚子胡椒風味グラタン
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森くまママ2020/03/03 19:49
柚子胡椒と大根があう～～。ヘルシーでいいねっ(*^-^*)
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