ベジ☆れんこんバーグきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
れんこん、おから、塩麹、しょうが、片栗粉をFPに入れて混ぜる。
しそは千切りにして最後に軽く混ぜる。 - 2 小さめの楕円形にしてごま油をしいたフライパンで焼くお皿に取っておく。
-
3
ネギをみじん切りにしてフライパンにいれて炒める。
えのきもみじんぎりにして加え炒める。
だし汁、醤油、みりんを加え一煮立ちさせる。 -
4
同量の水で溶いた片栗粉を加えとろみがでたら火を止める。
れんこんバーグにかけて完成☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- れんこん
mamekoeda
発酵YOGI FOOD
発酵食、マクロビオティック、ローフード、アーユルヴェーダを取り入れた料理教室をしています。
HP; https://fermentation-yogifood.com
インスタグラム；https://www.instagram.com/mamekoeda/
MAMEKO
栄養士/ヨガリトリートシェフ/ヨガインストラクター
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
