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塩麹でべったら漬けレシピ・作り方

塩麹でべったら漬け

1時間以上

++めい++

塩麹で簡単に美味しいべったら漬けができます。

みんながつくった数 7 件

材料（作りやすい量人分）

大根 300g
塩麹大さじ2
砂糖大さじ2

作り方

1 大根は拍子木切りにする。
2 ビニール袋に塩麹、砂糖を入れてよくもむ。
3 ２に１を加えてもみ込み、1日～半日したら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬物好きな息子のために。

おいしくなるコツ

完成後は塩麹は洗ってもそのままでもお好みで。

レシピID：1900008350
公開日：2013/04/13

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カテゴリ: その他の漬物

料理名: べったら漬け

++めい++

++めい++ 現在、働きながら中1と小4の男児の育児に奮闘中。時短できるレシピを日々模索しています。「思いつき」で料理をすることが殆どですが、参考にしていただければ幸いです。

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5 件

つくったよレポート（5件）

なべとやかん
2018/09/09 19:57

残りの数枚です。おいしかったです♪
fujimon58
2018/07/03 17:31

大好きなべったら漬けが少量から作れるなんて感激です。ご馳走さまでした☆
ミルミント
2017/03/01 08:23

手軽なのに美味しくてついついお箸が行って出したら出しただけ無くなるので少しずつ出してセーブしてます＾＾ｖ。
ねあっっ
2015/12/02 08:22

いちょう切りですが(^^ゞ
甘くて美味しいです～。大根がたくさんあるので沢山漬けました。しばらくたのしめます♥ごち様です_(._.)_

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