ふわっふわ♪スフレオムレツ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 2個
- バター 10g
作り方
- 1 卵はハンドミキサーで始めは高速で混ぜて、色が白っぽくなってきたら低速でもったりとして、たらすと筋が残るくらいの状態になるまで混ぜる。
- 2 フライパンにバターを熱し、1を流しいれて中火でまわりが固まってふつふつとなってきたら火を止めて蓋をして1分放置。
- 3 2を半分に折り、お皿に盛って完成。
きっかけ
知り合いの方から教えてもらったレシピです。
おいしくなるコツ
卵は室温に戻しておくか、湯せんにかけながら混ぜると早く泡立ちます。
- レシピID:1900008186
- 公開日:2013/03/09
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
- 料理名
- スフレオムレツ
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6 件
つくったよレポート(6件)
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神奈川19852015/12/28 13:18簡単にふわふわオムレツができました!
なんてことない昼食が、おしゃれな感じに^_^ -
もも。2015/05/16 17:20ふわふわでとても美味しいですね!また作ります☆
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chob11292015/05/08 06:20共立てでOKなのはありがたい~ふわふわで美味しかったです♪
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ギンガムチェック01352013/12/28 19:56ふわふわのオムレツできました!!