きのこたっぷりヘルシーうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 シメジ、なめこは水洗いをして石づきをとり、食べやすい大きさにほぐします
- 2 鍋にシメジ、なめこ、水100㏄を入れて沸騰させます
- 3 きのこ類がしんなりとしてきたらうどんを入れて2-3分煮込んでからどんぶりに移します
- 4 しょうがをたっぷりと乗せてポン酢をかければ出来上がり
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