糸こんにゃくorしらたきのこってりカルボナーラ☆ レシピ・作り方

糸こんにゃくorしらたきのこってりカルボナーラ☆
吉田まろすけ
吉田まろすけ
低糖質ダイエットにぴったりのこんにゃくパスタ。糸こんにゃくの水切りをしっっかりすることで、味がこってりなじみます。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 糸こんにゃくは軽く水洗いしてザルにあげる。
    耐熱皿に移して、ラップをせずに600wのレンジで3分加熱する。
    終わったら水が出てるので、ふたたびザルにあげておく。
  2. 2 卵黄と粉チーズを大きめのボウルに入れて混ぜておく。
  3. 3 ベーコンは適当な大きさに切り、フライパン(油は不要)でかりっとなるまで炒める。
  4. 4 ベーコンが炒めあがる少し前に、糸こんにゃくをもう一度レンジであたためておく。600wで30秒くらいでOK。
  5. 5 炒めたベーコン、あたためた糸こんにゃくを②のボウルに入れ、塩こしょう・オリーブオイルを入れてよーくよーく混ぜる。
  6. 6 器にもりつけてできあがり〜

きっかけ

ダイエットのためにしらたき麺をいろいろ考案中

おいしくなるコツ

とにかく糸こんにゃくの水切り命!です。

  • レシピID:1900007865
  • 公開日:2013/01/21
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カテゴリ
しらたき糸こんにゃく
関連キーワード
低糖質 糖質オフ ダイエット パスタ
料理名
しらたきパスタ
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レシピへのコメント

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  • 吉田まろすけ
    吉田まろすけ
    2013.01.21 13:00

    糖質オフなメニューでダイエットにぴったり。サイドメニューに野菜をチョイスすればバランスも◎

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