黒豆カップケーキ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 黒豆は２～３回ぐらい水洗いし、数時間水に浸しておきます。
- 2 １を火にかけ、沸騰させます。
- 3 沸騰後、弱火で1時間ぐらい煮ます。
-
4
４の黒豆が柔らかくなったら、砂糖と塩麹を加え更に煮て火を止めます。
※黒豆の出来上がりです。 - 5 ボウルに☆を入れ泡だて器で混ぜ合わせます。
- 6 耐熱容器にバターを入れ、レンジで30秒ぐらい加熱します。
- 7 ６に５、卵、豆乳、牛乳、４の黒豆を加え混ぜ合わせます。
- 8 ７をカップに流し入れます。
- 9 170度のオーブンで12～13分ぐらい焼き、カップから取り出したら出来上がりです。
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黒豆の使い道も色々ありますよ☆ 953