黒豆のトマトスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 黒豆は数回水洗いし、一晩ぐらい水に浸しておきます。
- 2 １を1時間ぐらい煮て火をとめます。
- 3 １の黒豆をキッチンペーパーで水気を切ります。
- 4 鍋に水、トマトの缶詰、固形コンソメを入れ火にかけます。
- 5 沸騰後、４に乱切りにしたキャベツと玉ねぎ、冷凍ブロッコリーを入れ２～３分ぐらい煮ます。
-
6
５に３の黒豆を加えひと煮立ちさせ、火を止めたら出来上がりです。
※お好みで塩・こしょうで調味してくださいね。
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