ピンクのだいこんサラダ☆ レシピ・作り方

ピンクのだいこんサラダ☆
シュリンピ
シュリンピ
一見めんたい和えみたいですが、実はキムチ☆ヨーグルトとキムチをあわせるとマイルドになって◎です。
大根の食感も楽しめるようにしました

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き輪のまま8枚薄くスライスして塩もみする。
    残りの大根は千切りにして塩もみする。
  2. 2 キムチはざく切りにしヨーグルトとあえる。
    千切りしておいた大根の水気をよーく絞りあえる。
  3. 3 スライスしておいた大根も水気をキッチンペーパーでとり、(ふにゃふにゃになります)②をのせくるむ。白ゴマとかいわれを飾ったら完成

きっかけ

キムチとヨーグルトの相性はバッチリ☆しかも色がかわいい!!このかわいいピンクを真っ白い大根にはえさせたくて考えました

おいしくなるコツ

大根の水気をよーく切る事がポイントです☆

  • レシピID:1900007651
  • 公開日:2012/12/10
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