クリスマスパスタで塩麹のコンソメスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
人参は半月切りにし、
大根はいちょう切りにします。 - 2 コーンの缶詰は水気を切り、ざるにあげておきます。
- 3 １をオリーブオイルで炒めます。
- 4 ３に水を加え沸騰させます。
-
5
４に固形コンソメ、塩麹、マカロニを加え5分ぐらい煮て火をとめます。
※味が薄いようなら、
塩・こしょうで味をととのえます。 - 6 ５をスープ皿に盛り付け、２と解凍したミックスベジタブルを散らしたら完成です。
-
7
この塩麹で、作ってみました。
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ大根にんじん
- 料理名
- コンソメスープ
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