塩麹deマカロニの和風スープ レシピ・作り方

塩麹deマカロニの和風スープ
  • 約30分
  • 500円前後
ココアケア
ココアケア
塩のかわりに塩麹で作ってみましたが、
美味しくできますよ~ 882

材料(4人分)

  • 6カップ
  • だしの素 小匙1
  • 醤油、酒、プラス糀 生塩糀 各大匙1
  • リボンマカロニ 50g
  • 人参 1本
  • キャベツ 1/4個
  • 大根 1/5本
  • サラダ油 小匙1

作り方

  1. 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにし、キャベツは乱切りにします。
  2. 2 鍋に1を入れ、ある程度柔らかくなるまで炒めます。
  3. 3 2に水を加え、沸騰させます。
  4. 4 3にすべての調味料とリボンマカロニを加え、柔らかくなるまで煮たら完成です。
  5. 5 こちらの「プラス糀 生塩糀」で作ってみました。

きっかけ

いつもの和風スープスパに、塩麹をプラスしてみました。

  • レシピID:1900007586
  • 公開日:2012/12/14
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カテゴリ
スープスパ・スープパスタ
料理名
和風スープスパ
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