マクロビココアケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜型について＞
   トップの画像は１５ｃｍの丸型を使って焼いたものです。
   １５ｃｍの角型でも◎
   お手持ちの型を使ってください。
   １８ｃｍなら倍量で。
2. 2 ボウルに【Ｂ】の材料を上から順に加えて混ぜ、【Ａ】を合わせてふるったものを再度ふるい入れる。
3. 3 ホイッパーでぐるぐる混ぜる。
   粉気がなくなれば良い。
4. 4 オーブンシートを敷いた型に流してヘラで表面を平らにする。
5. 5 １７０～１８０℃に予熱しておいたオーブンに入れて１５～２０分。
   竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。
6. 6 焼けたらすぐ型から出して冷まし、粗熱がとれたらラップをして一晩寝かせる。
   ※焼いた当日はまだ落ち着いていないので必ず一晩寝かせてください。
7. 7 グラン マルニエ がなければラム酒やブランデーなどでもおいしいです。
   ※お子様やお酒の苦手な方は豆乳に置き換えてください。
8. 8 ●メープルシロップの代わりに、きび砂糖シロップ（レシピID: 1900008035）を使っても作れます。
   かなり経済的です。