イカがやわらか～い里芋とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして（我が家はルクエ使用）電子レンジ500wで5分加熱する。
- 2 イカは足をはずし、わたをとる。胴は1cmくらいの輪切り、足は食べやすい大きさに切る。
- 3 イカを★でさっと茹でて取り出しておく。
-
4
３に水を加えて里芋を入れ、弱火～中火で落し蓋をして10～15分くらい煮る。
やわらかくなったらイカを戻しいれて1～2分さっと煮て完成。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋とイカの煮物
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