栄養たっぷり☆モロヘイヤのスープ レシピ・作り方

栄養たっぷり☆モロヘイヤのスープ
  • 約10分
  • 300円前後
RONA☆
RONA☆
ごくシンプルなモロヘイヤスープ。お好みで、水をチキンスープに変えたり、ベーコンやツナを入れても美味しいです♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 モロヘイヤは葉をつんでさっとゆでて絞り、みじん切りにする。にんにくも皮をむいてみじん切りにする。
  2. 2 小鍋に植物油とにんにくを弱火で熱し、香りが出たらモロヘイヤと水300mlを加える。ひと煮立ちしたら塩こしょうで味を調える。

きっかけ

栄養たっぷりのモロヘイヤを、こどもにもおいしく食べてほしくて。

おいしくなるコツ

出来るだけ細かくみじん切りにすると、ほぼそのまま飲めてしまうので子供にも食べやすいです。(写真はみじん切りと言えないくらい荒いですが^^;)

  • レシピID:1900006718
  • 公開日:2012/08/02
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カテゴリ
モロヘイヤ
料理名
モロヘイヤのスープ
RONA☆
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