もやし醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- 水 300cc
- ウェイパー 大匙1
- 醤油 大匙3
- 味の素 小匙1
- もやし 半袋
- にんにくすりおろし 小匙1
- 生姜すりおろし 小匙1
- 塩コショー 少々
作り方
-
1
フライパンにサラダ油をひき、もやしを8分程度火が通る程度に炒めます。
痛めているときに塩コショーで下味をつけておきます。
できたらボールに移しておきます。 -
2
フライパンは洗わずそのまま水を入れ、にんにく、生姜、ウェイパー、味の素、醤油と入れていき、そこでもやしのボールの底にたまった水分だけをフライパンに戻します。
これでスープは完成。 -
3
中華麺をゆで、どんぶりに上げたらスープをそそいでもやしをトッピングしたら完成です。
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- 料理名
- ラーメン
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あやなおちゃん(返レポします)2021/07/21 06:08
美味しくできました。有難うございました。 -
愛理紗2014/07/15 13:26
家にある材料で簡単に作れる嬉しいレシピに感謝です♡美味しかったです♪ -
えんどこ00212012/11/19 21:10
にんにくと生姜で体がポカポカになりました。ごちそうさまでした＾＾ -
Pちゃんぱん2012/09/28 17:24
久しぶりにラーメンが食べたくなってこちらのレシピを参考にしました！ありがとうございました！
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