チキンソテー☆お野菜ごろごろホワイトソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- ☆ニンニクﾁｭｰﾌﾞ ２センチくらい
- ☆塩コショウ 適量
- ☆醤油 大さじ１
- ☆みりん 大さじ１
- 生ｸﾘｰム 100ｃｃ
- ピーマン（ﾊﾟﾌﾟﾘｶ） ２個
- じゃがいも 大一個
- カボチャ ８分の１切れ
作り方
- 1 鶏モモ肉に塩こしょうして大きめ一口大カット、☆に漬け込む。野菜類は大き目の一口大にカット。じゃがいも、カボチャはレンジでやわらかくしておく。
-
2
オーブンを２１０度に余熱。
オーブンシートを敷いた天板に、モモ肉を皮面を上にして並べる。これを２５分～３０分焼く。 - 3 ２を焼いている間にソースを作る。フライパンを熱して、サラダ油大さじ１で、１の野菜類を炒める。火が通ったら生クリーム、塩コショウ、粉チーズ投入。
-
4
３を弱火で少し煮詰めて、とろみが出たら出来上がり＾＾
焼きあがった２にこれをかけてください＾＾
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関連情報
- 料理名
- チキンソテー
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