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にんじんとシイタケの副菜~オイしょう油味 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • にんじん

    中1本

  • シイタケ

    3~4枚

  • *オイスターソース

    小さじ2

  • *しょうゆ

    小さじ1/2

  • ごま油

    大さじ1

  • 白いりごま

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
にんじんとシイタケの副菜~オイしょう油味
  • 100円以下

冷蔵庫の残り物でささっと。

作り方

  • 1

    にんじんを横半分に切り、回しながらピーラーでそぐ。
    シイタケは千切りに。

  • 2

    ごま油を熱し、【1】の野菜を入れて中火で炒める。

  • 3

    しなっとしてきたら*の調味料を入れて、最後に白いりゴマをあえてできあがり。

きっかけ

冷蔵庫の残り物で。

おいしくなるコツ

あまり炒めすぎるとにんじんの歯ごたえがなくなります。

レシピID: 1900005949

公開日:2012.06.14

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関連情報

料理名
にんじんとシイタケの副菜
料理用途
普段の料理
関連キーワード
副菜野菜オイスター簡単

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