空豆と鮭のおかず レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鮭の両面に塩、こしょう、小麦粉を振り掛けておく。小麦粉は茶こしでふるう。
-
2
温めたフライパンに油（分量外）をしき、①の鮭をフライパンの下の方に乗せる。
＊このあと上側で野菜を炒めるが、鮭は一緒に混ぜない。 -
3
・フライパンの上側に玉葱を乗せて1～2分炒め、キャベツ、空豆を入れる。
・鮭を裏返す。 - 4 鮭に火が通ったら、野菜に塩、こしょう、しょうゆを加えて味付けし、お皿に盛り付けて完成。
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- カテゴリ
- そら豆
- 料理名
- 野菜炒め
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