椎茸入り大根と人参の和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根はいちょう切りにし、人参は半月切りにします。
- 2 干し椎茸はやわらかくなるまで、ぬるま湯（あるいは水）につけておきます。
- 3 ２の椎茸の軸を切り落とし、せん切りにします。
- 4 鍋に１と水と☆を入れ火にかけ、野菜がやわらかくなるまで煮ます。
- 5 ４に３の椎茸を加え、ひと煮立ちさせたら、火を止めます。
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ばなちゃん2019/05/23 17:00
美味しかったです^ - ^ありがとうございました。
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