鮮やか紫色☆レンジ蒸し茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子を洗い、ヘタを切らずにラップで包む。ココットなど小さな皿に立てて電子レンジで4分ほど温める。あら熱が取れるまで放置する。
※水にさらさないほうが美味 - 2 ＊調味料をすべて混ぜる。
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3
あら熱が取れた茄子のヘタを落とし、手で裂き、冷蔵庫で冷やす。
※食べる前にタレをかけ、お好みで白ゴマやねぎのせてください。
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