なすのじっくり焼き☆梅タレ浸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 なすは洗ってからヘタを落として半分に切り、皮のほうに格子模様の切込みを入れる。
-
2
フライパンに油をひき、なすの皮の方から弱火でじっくり焼く。皮が焼けたらひっくり返して裏も焼く。
※フタはしないでください - 3 焼けたら一口サイズに切り、器に盛って、＊の梅タレを回しかけ、お好みで白ねぎの千切りをのせて完成。
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- なす全般
- 料理名
- なすのじっくり焼き
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