くず餅にぶどうを添えよう レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに葛粉と水を加え、混ぜます。
   ※よくとかすこと。
2. 2 １を裏ごしし、 鍋にうつします。
3. 3 ２を中火にかけて混ぜ続けます。
4. 4 ブクブク煮立ってきたら、弱火にし透明感がでるまで混ぜます。
5. 5 ４を氷水で冷やし固めます。
6. 6 出来上がった葛餅を
   適当な大きさに切り分け器に盛ります。
7. 7 葛餅にきな粉と砂糖をかけます。
8. 8 キウイは輪切りにします。
9. 9 ７にキウイやぶどう等のフルーツ、ホイップ等を飾ったら完成です。