超簡単野菜スイーツ★メレンゲ作れば混ぜるだけ! レシピ・作り方

超簡単野菜スイーツ★メレンゲ作れば混ぜるだけ!
  • 約1時間
noranyann
noranyann
がーっと混ぜてメレンゲ合わせて焼くだけ( ゚Д゚)b簡単!
かなりかぼちゃが濃厚なスフレになってますww
しっとりシュワシュワでとっても美味しいですょ~~!!!

材料(約8人分)

  • かぼちゃのペースト 150
  • ヨーグルト 20
  • バター 20
  • 砂糖 50
  • 牛乳 30
  • 薄力粉 30
  • 卵黄 2個
  • シナモン 少々
  • ★卵白 2個
  • ★砂糖 30
  • 洋酒漬けレーズン 20粒くらい

作り方

  1. 1 【下準備】
    ▼オーブン160度予熱
    ▼バター、牛乳は湯煎して溶かし混ぜておく
    ▼型にベーキングシートを敷いておく
  2. 2 かぼちゃのペーストからシナモンまでの材料を全部混ぜる。
  3. 3 卵白と砂糖で硬めのメレンゲを作る。(ホイッパーですくって、先が少し垂れるくらい…)
  4. 4 メレンゲに←2を混ぜ合わせて、ムラがある内にレーズンも加え混ぜる。
  5. 5 型に流して、天板にお湯を張り湯煎焼き→約40分。

    使用する型は直径16センチ丸型ひとつ分くらいを目安にお好みで◎

きっかけ

冷凍保存してたかぼちゃのペーストを消費したくてっ(>_<)

おいしくなるコツ

洋酒に浸けこんだレーズンがいい仕事します!!! 出来れば前もって一週間くらい付けておいた方がなお美味しいww 私は、底に1cm厚のスポンジを敷いてあります。 無くても十分美味しく出来ると思いますΣd(ゝ∀・)

  • レシピID:1900004925
  • 公開日:2012/02/02
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かぼちゃ 野菜スイーツ ハロウィン メレンゲ
料理名
かぼちゃスフレ
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