鶏ささ身のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ささ身は筋をとり、塩、胡椒をふる。
卵は水を加えてときほぐす。 - 2 鶏ささ身に小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせる。
- 3 フライパンに油を熱し、２を入れて片面を焼き、裏返して卵液の残りを入れて、ささ身を何度もひっくり返しつつ卵をからめていく。
- 4 蓋をして蒸し焼きにして火が通ったら完成。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- 鶏ささ身のピカタ
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朝ごはんにもお弁当のおかずにもなりますよ！