鮭トマト！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ＜下ごしらえ＞トマトは皮を湯むきして1cm角、にんにくとたまねぎ、パセリはみじん切り。
- 2 厚手の鍋にバター大さじ3とにんにくを入れ、香りが出たところでタマネギを加え、焦がさないように中火で炒める。タマネギが透き通ったらトマトを投入。
- 3 塩コショウして10分程度煮詰める。その間、鮭に塩コショウして小麦粉を薄くつける。
- 4 フライパンにサラダ油を熱して鮭に焼き色をつける。バター大さじ1を入れてじっくり火を通す。
- 5 火を通している間に電子レンジにレモン汁とバター大さじ3を入れて3～5分加熱。
- 6 お皿に鮭を乗せ、その上にトマトを綺麗に乗せてから、5のレモンバターソースをかけまわし、パセリを振って出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンソテー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
1
件）
-
トマトがちょっと面倒だけど、誰にでも美味しく作れて喜ばれる一品です＾＾
