カンタンあっさりポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 洗ったジャガイモをぴっちりラップで包んでレンジで5分くらい、柔らかくなるまで加熱する。
- 2 人参は角切りにしてレンジで2分半くらい加熱。きゅうりは角切り茹で卵も荒く刻んでおく。
- 3 1の皮をむいて、フォークで荒くつぶす。牛乳、塩コショウ加えてなめらかになるまで混ぜる。
- 4 3に2と☆を加えて混ぜ合わせる。味見して塩コショウで調整する。最後にゴマを加えて風味をつける。
きっかけ
マヨネーズ少なめのヘルシーポテトサラダです^-^
おいしくなるコツ
茹で卵はスライサーで縦横変えて切ると包丁で切るよりカンタン洗い物少ないです^-^ レンジ茹でのパサつきがちなジャガイモが牛乳でなめらかになります。あっさりなのでツナを加えるとおいしくなると思います。
- レシピID:1900004409
- 公開日:2011/10/30
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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