きのこと赤パプリカのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホワイトシメジ 1パック
- 赤パプリカ 1個
- ネギ １本
- 酢 大さじ3
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1 ネギ、パプリカ、ホワイトシメジはそれぞれ洗って適度な大きさに切ります
- 2 ボウルに酢、オリーブオイル、黒こしょうを混ぜておきます
- 3 フライパンにネギを入れて焦げ目がついたら赤パプリカを入れて炒めます
- 4 最後にホワイトシメジを加え、しんなりしてきたら火を止め、熱いうちにマリネ液に加えて味をなじませます
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- マリネ
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