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ゴーヤとハムのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ゴーヤとハムのサラダ

生のゴーヤはしゃきしゃきした触感で美味しいですよ。

作り方

  • 1

    ゴーヤは縦半分に切り、わたと種を取り出して薄切りにする。
    スライスハムは半分に切り、5mmくらいの細切りにする。

  • 2

    ゴーヤに塩を振り、よくもみ込み、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせ、よく洗ってしぼる。

  • 3

    2と1のスライスハムをマヨネーズで和えて完成。

きっかけ

ちゃんぷる以外にゴーヤを食べることはできないかと思って作ってみました。

おいしくなるコツ

ハムの代わりにシーチキンでも。

レシピID: 1900004289

公開日:2011.10.07

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料理名
ゴーヤとハムのサラダ
料理用途
普段の料理

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