さつまいもご飯 レシピ・作り方

さつまいもご飯
  • 約1時間
++めい++
++めい++
ほっこり・秋気分になりますよ。

材料(4人分)

  • さつまいも 中1本
  • 2カップ
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 出汁の素 小さじ1

作り方

  1. 1 米を洗い、ザルにあげ、水気をきる。
  2. 2 さつまいもはよく洗い、1.5cm角に切る。皮が汚れているところがあれば、その部分だけむく。
  3. 3 炊飯器に米を移し、水380ml、酒を加えて15分以上おき、米に水気を吸わせる。
  4. 4 炊飯器に出汁の素、みりん、醤油を加えて調味し、さつまいもを入れて、スイッチを入れ、普通に炊きあげる。

きっかけ

旬のさつまいもを堪能したくて主食にしました。

おいしくなるコツ

お好みで調味料の量を調節してください。

  • レシピID:1900004283
  • 公開日:2011/10/06
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その他の炊き込みご飯
料理名
さつまいもご飯
++めい++
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つくったよレポート(3件)

  • うめねこ
    うめねこ
    2021/07/14 14:19
    さつまいもご飯
    こんにちは〜さつまいもご飯って何故か時々食べたくなります(*^^*)レシピありがとうございました。
  • R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    R6年4月稼働中。こざかなアーモンド
    2021/02/15 21:12
    さつまいもご飯
    おにぎりにしておいしくいただきました(*^▽^)/★*☆♪
  • mk081584
    mk081584
    2012/07/20 19:16
    さつまいもご飯
    初めて夕飯に作ってみました☆
    ホクホクで味もしっかりしていて好評でした(^-^)
    ありがとうございました!

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