炊飯器使用！クリーミーパンプキンポタージュ レシピ・作り方
材料（６人分）
- かぼちゃ（ワタを除いておく） 半個
- タマネギ 半個
- コンソメ １個
- 塩 小さじ１，５
- バター（マーガリン可） 大さじ１，５
- 牛乳 100～150ｃｃ
- ☆コーヒー用ミルク パセリ 適量
作り方
- 1 かばちゃは大きい一口大に切ってレンジで２分。切り易くなるので、皮の部分を取り除いて、薄切りにする。タマネギも薄切り。
- 2 １とコンソメ、バター、ひたひたの水と塩を 炊飯器に入れて早炊きスイッチＯＮ！!柔らかくなったらスイッチを切る。
-
3
２の荒熱がとれたらミキサーにかける。なめらかになったら小鍋に移して牛乳を加え、弱火で少し煮て出来上がり＾－＾
味が足りないなら塩で調整してね＾＾ - 4 お好みで 仕上げにミルク、パセリを振る。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃポタージュ
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