黒豆焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黒豆（下ゆでしたもの） 50ｇ
- ピーマン 1個
- 中華めん 150g
- サラダ油 小さじ1
- ウスターソース 大さじ1/2
- 塩、コショウ、お酒 少々
作り方
-
1
前もって黒豆は下ゆでしておきます。
（乾燥している黒豆なら一晩水につけ、30程茹でるだけ）
ピーマンはざく切りにします。 - 2 フライパンにサラダ油を敷き、ピーマンと黒豆を炒め、塩・コショウします。
-
3
中華めんとお酒（なければお水でOK）を入れ麺をほぐします。
ウスターソースを絡ませれば出来上がり！
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