✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿ レシピ・作り方

✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿
  • 約15分
  • 300円前後
ひきゃ
ひきゃ
ナス×豚×ミソ=おいしい♡

材料(5人分)

作り方

  1. 1 なすは乱切りにする。
    ✿秋なすの場合のみ、水にさらす。
    ピーマンはなすに合わせた大きさに切る。
  2. 2 ◎の調味料を合わせて、みそを溶かしておく。
  3. 3 豚ひき肉を炒め、色が変わったらなすを入れて炒める。
  4. 4 なすに油がまわったら、ピーマンを入れ、だいたい火が通るまで炒める。
  5. 5 ◎を回しいれ、中火で2分、混ぜながら火を通す。

きっかけ

野菜室の3割を占めるナスをなんとかして消費したい!!

おいしくなるコツ

今回は豚ひき肉がなかったので、豚切り落としを使いましたが、おすすめはひき肉!バラ肉のおすすめ✿ 油が多めの肉のほうがおいしいです。

  • レシピID:1900004050
  • 公開日:2011/09/07
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉
料理名
ナスのみそ炒め
ひきゃ
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つくったよレポート(9件)

  • まちゃこ2939
    まちゃこ2939
    2016/09/17 11:53
    ✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿
    いつも美味しく食べてます!
  • まちゃこ2939
    まちゃこ2939
    2016/06/21 22:01
    ✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿
    ひき肉抜きですが、美味しかったです!
    今度はひき肉入れてみます!
  • ゆきのここゆき
    ゆきのここゆき
    2014/03/29 23:56
    ✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿
    赤味噌ではありませんが、美味しくできました。ありがとうございます‼︎
  • ナッツソ
    ナッツソ
    2013/11/30 16:32
    ✿なすと豚ひき肉のみそ炒め✿
    簡単なレシピありがとうございます。
    お野菜が沢山食べれます

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