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Wチーズのトマトパン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
Wチーズのトマトパン
  • 300円前後

チーズはお好きな組合せで♪
ブルーチーズで作るのもおすすめ!

作り方

  • 1

    HBにチーズ以外の材料を入れ、1次発酵まで終わらせる。

    ※トマトの大きさによって牛乳の量を調節する。

  • 2

    ※捏ね上げ終了の時点で、生地が明らかにユルい場合は、粉を足し、もう一度HBで捏ね直し発酵させる。

  • 3

    約1.5倍で1次発酵終了。
    生地を6等分して、丸め、ベンチタイム5分。

    クリームチーズを6等分して、軽く広げた生地に置き、包む。

  • 4

    約1.5倍になる様に2次発酵させ、発酵が終わったらとろけるチーズを飾る。

  • 5

    180度のオーブンで、約16分焼成して完成♪

    焼きたてのとろとろクリームチーズがたまりませ〜ん♪

きっかけ

トマトがたくさんあるので、フレッシュトマトをパンに練り込んでみました♪

おいしくなるコツ

トマトといっしょに、乾燥バジルを混ぜても美味しいと思います!

レシピID: 1900003992

公開日:2011.08.31

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関連情報

料理名
パン
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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