超簡単!! まぜるだけ エビピラフ レシピ・作り方
材料（ごはん３合分人分）
作り方
- 1 ごはんを炊いておく。
- 2 玉ねぎ、人参、ピーマンをコーンの大きさにみじん切りにする。むきエビが大きいときはぶつ切りに。
- 3 フライパンを温めマーガリンをとかし玉ねぎ、人参、ピーマン、コーン、むきエビを順に炒め、塩・コショウで味付けする。エビが軽く赤くなったくらいで火を止める。
- 4 炊きたてのご飯に②をまぜて10分ぐらい蒸らす。
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写真はコーン無しバージョン。