めかじきのしょうが焼き風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 めかじきは水気をふいて６～８等分のそぎ切りにして小麦粉を全体にまぶす。
- 2 ★を合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、めかじきを並べて強火で焼く。焼き目がついたら返して両面をこんがりと焼く。油が多く残っていたらキッチンペーパーで軽く拭き取る。
- 4 ３に２を加えて炒め合わせて完成。
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- 料理名
- めかじきのしょうが焼き風
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divexx2011/08/14 07:46
自家製のイタリアンパセリを乗せてみました。しょうがの香りが食欲をそそっておいしかったです。ありがとうございました。
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